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黑心土榨油黄曲霉毒素严重超标 长期积累会对肝

来源:   2015-05-10 15:11:51 http://www.xbfh.net/
摘要:黑心土榨油黄曲霉毒素严重超标 长期积累会对肝脏造成损伤(图) 掺假的花生油中黄曲霉素严重超标,毒性相当于鹤顶红的68倍、氰化钾的10倍,是一种致癌物 怎样辨别油的质量?

黑心土榨油黄曲霉毒素严重超标 长期积累会对肝脏造成损伤(图) 掺假的花生油中黄曲霉素严重超标,毒性相当于鹤顶红的68倍、氰化钾的10倍,是一种致癌物 怎样辨别油的质量?
  在广西梧州和广东肇庆,央视记者看到很多农贸市场都有一些花生油作坊现场压榨花生油。但经过检测,这些掺假的花生油中黄曲霉素严重超标,毒性相当于鹤顶红的68倍、氰化钾的10倍,是一种致癌物。
  花生油里掺假加香精
  记者在广西梧州、广东肇庆两地走访了20多家油作坊,发现这里“纯正”的花生油低的8元一斤,高的要16元,普遍的是10元一斤。
  榨一斤花生油需要2斤半花生,在梧州和肇庆花生批发价最低的也要一斤4.5元,就是说一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。在记者的追问下,油作坊的老板透露了实情,原来,花生油里面掺了大豆油,大豆油的批发价一般每斤5元左右。有的低价花生油除了掺入大豆油,还掺了棕榈油,棕榈油的价格比大豆油更低,不到3元一斤。肇庆一位卖棕榈油的老板说,掺入棕榈油的比例可以高达70%或80%,这样,花生油的成本不到6元。”
  而为了不影响香味,这些花生油作坊还往掺假的花生油里加香精。

编辑:详一